上野キムチ【共栄】【カクテキ】人気 おすすめ キムチ 食べる キムチ創業60年 韓国伝統の味を味わう 上野キムチ横丁

毎日、おいしいキムチを探しています!

スーパーやネット、キムチ専門店で販売しているキムチを、世界一詳しく調査してブログでご報告いたします!

上野キムチ共栄 カクテキ

キムチナビ.com
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今回は、上野の60年歴史をもつキムチ屋さん、共栄に行ってみました。

2023年10月

お店まで直接足を運んで、キムチを購入し実際食べてみてから調査内容をご報告します!

店舗概要

上野駅近にある人気キムチ屋さん、共栄は創業60年になる、初代から引き継いた伝統の味を自慢するお店です。

値段

上野キムチ共栄で、カクテキを169g、236円で購入しました。

共栄のカクテキは、普通のカクテキイメージと違いました。カクテキとチョンがくの真ん中の感じで、ちょっと変わった形のキムチです。

シンプル包装、透明の袋に冷蔵庫からそのばで測っていただきました。個人できな感想になりますが、キムチの味はここからが始まりに感じたりします。キムチの成分について特に貼られてなかったのでが、共栄の白菜キムチの漬け原材料をご参考ください。

開封

早速開封してみました。

匂いとヤンニョムの色が食欲を注ぎます。さつまいもが欲しくて、昨日スーパーで買った焼き芋の一緒にいただきました。うまかった!

キムチといえば、塩分が気になる方が多いと思いますが、共栄のキムチはちょうどいい感じ、やや塩味が薄めの漬け大根にピリ辛ヤンニョムが絡んで、大根本来の味とシャキシャキ感を楽しめます。さつまいもとは相性抜群!おいしかったです。

盛り付け

盛り付けてみました。

ビジュアルは、カクテキ王クラスと言えるでしょ!

みなさんも、機会があれば共栄のキムチを食べましょう〜

  • 値段 ★★★☆☆
  • 酸味 ★☆☆☆☆
  • 辛さ ★★☆☆☆
  • 甘さ ★★☆☆☆
  • コク★★★☆☆
  • 旨味★★★★☆
  • 塩分 ★☆☆☆☆

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