スーパーやネット、キムチ専門店で販売しているキムチを、世界一詳しく調査し、ブログでご報告いたします!
今回は、ヤオコーで、今泉食品の切りたてが美味しい!『北軽井沢産白菜使用の手造りポギキムチ』を調査してみました!
2023年9月
ヤオコーで、実際購入して調査しました。調査結果をご報告します!
手造りポギキムチ
メーカー
いま泉の店舗は茨城県の鉾田本店、水戸店の2店舗ございます。
つけもの処 いま泉 鉾田本店
つけもの処 いま泉 水戸店
いま泉のオンラインショップ
値段
スーパーのヤオコーで今泉食品さんの『北軽井沢産白菜使用の手造りポギキムチ』400g入り、2023年9月時点で、1袋税抜398円で購入しました。
手造り製法でしか味わうことのできない株付きのキムチです。
原材料
原材料名
原材料の北軽井沢産白菜使用をしたのが、やっぱりインパクトが伝わって購入に至りました。
開封、盛り付け
さっそく開けてみました。
白菜は割と水分の少なめの方で、キムチ汁はたっぷり、白菜の半株ぐらいのポギキムチが入ってました。スーパーでは、なかなかこういうキムチは手に入れないので、近くでポギキムチを手軽に楽しめるのがいいとおもいました。
北軽井沢の国産白菜のポギキムチという位置付けは、こだわりのある客層で愛されると思いました。
購入して数日経って開封したので、少し発酵が進んでおり、株の丸ごと焼いてを焼肉と一緒に食べることを決めました。
キムチなビ料理
週末は、焼肉といま泉キムチで楽しめることができました!
丸ごと焼きます。
ひっくり返して焼きます。
様子みながら、カットして仕上げます。
出来上がり!
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— キムチナビ.com キムチを世界一詳しく調査するブログ! (@kimchinavi) September 26, 2023