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2024年2月
今回は、東川口|新井宿駅近の【ごちそうさま倶楽部キムチ工房】【キムチ専門店】で【ネギキムチ】を購入して、実食調査しました！
東川口近く、新井宿駅から徒歩5分にあります、ごちそうさま倶楽部キムチ工房へ行ってきました。1階にあるコンパクトな自家製キムチ専門のお店です。特徴としては、
— キムチナビ.com キムチを世界一詳しく実食&調査するブログ！ (@kimchinavi) February 17, 2024
·辛口白菜キムチがあること
·定番商品は大中小三サイズから選べる
·印象的なコチュージャン風味
·自家製、全て国産野菜を使用 pic.twitter.com/nMGPjFihqF
ごちそうさま倶楽部キムチ工房、ネギキムチ
ごちそうさま倶楽部キムチ工房、ネギキムチ250gぐらい、お値段税込550円です。
栄養成分と原材料です。
漬け原材料はコチュジャンになります。
早速、開封してみました。
長ネギを大きいサイズにカットした、ネギキムチになります。
個人的な経験で、長ネギキムチを作ったことありますが、一晩経つと水気が抜かれてボリュームがなくなる特徴があるため、こういう長ネギキムチを販売できるのは、自家製キムチ専門店ならではの強みだと思います。
味は、旨辛いコチュージャン風味がベースの柔らかいネギキムチでした。
ネギキムチの食べ方と言えば、お肉やご飯にのせて食べるとか、ジャージャン麺やラーメン系と一緒に食べるのが主流の食べ方になります。
わたしは、ネギとお肉一緒に食べるの大好きで、サンチュに肉とネギキムチを包んでたべました。特に、ごちそうさま倶楽部キムチ工房のネギキムチは、コチュージャン味で、別途にソースつける必要がなくて、一石二鳥です。
みなさんもぜひ、機会があればごちそうさま倶楽部キムチ工房のネギキムチを食べましょう〜
こんにちは🧑🏻👋
— キムチナビ.com キムチを世界一詳しく実食&調査するブログ！ (@kimchinavi) February 6, 2024
昨日、ごちそうさま倶楽部キムチ工房さんの長ネギキムチでボサムしましたよ。長ネギキムチは初めて食べました。やわらかくてコチュジャン風味、お肉包みにぴったりでした。74
❤️幸せ！✨ pic.twitter.com/rljfojznuK
- 値段 ★★★☆☆
- 酸味 ★☆☆☆☆
- 辛さ ★★☆☆☆
- 甘さ ★★☆☆☆
- コク★★★☆☆
- 旨味★★★★☆
- 塩分 ★★☆☆☆
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