【アンニョンマート】 「チャカン食堂(착한식당)」「キムチの素」で韓国本場キムチにアレンジ!株式会社JHW製造。実食レポ!【56】
kimchinavi
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こんばんは🧑🏻👋
— キムチナビ.com キムチを世界一詳しく実食&調査するブログ! (@kimchinavi) August 18, 2024
日曜日、休日です。
株式会社JHWのキムチ素でやりイカキムチ🦑を作りました。少し甘味のある辛いキムチ素でやみつきます。塗るだけでこんなにおいしいとは思わない絶品でした!
お家で塗るだけキムチのポジションを取れるキムチ素ですね。勝手に感動しました。 pic.twitter.com/1URNMEzP8g
キムチの素(チャカン食堂)
アンニョンマート、キムチの素(チャカン食堂/株式会社JHW製造)の500gいり、税抜760円。
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↓商品情報 ↓
■名称:キムチの素、原材料名:りんご、玉ねぎ、出汁(イリコ出汁の素、かつお削り節)、米粉、砂糖、にんにく、生姜、食塩、アミノ塩辛、牛だしの素 / 調味料:(アミノ酸など)、一部えび、牛、小麦粉、大豆などを含む)
■内容量:500g■保存方法:要冷蔵(10°C以下)
■キムチの素の原材料と栄養成分、カロリーは100gあたり94kcalです。
■製造者:株式会社JHW 東京都新宿区北新宿1-6-18 TEL 03-3361-6811

早速、蓋を開けて見ました!
キムチの素にニラが入って色の調和と味にアクセントを加えて、とてもいい感じのキムチの素の印象でした。

味は、
程よい隠れ甘さを感じる
もちもち辛い
辛すぎない
ご飯がすすむ本場の味!



「やりイカ」キムチ
私は、ゆでやりイカを綺麗し洗い水をキッチンペーパーで取ってから、キムチの素塗って「やりイカキムチ」を作りました。豪華な一品が作れて、大満足!


手間かからず、手軽に旬の食材でお家で本場のキムチを作れて感動です。

みなさんも機会があればぜひ、「チャカン食堂」の「キムチ素」でアレンジキムチを作りましょう〜



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「生」白菜キムチ
白菜をざく切りして、万能ねぎを好みサイズでカット、そしていりごまとヤンニョムを混ぜて出来上がり!


- 値段 ★★☆ 安い|普通|高い|1g 1.52円
- 酸味 ★☆☆ 新鮮|食べごろ|熟成
- 辛味 ★★☆ 普通|辛い|超辛
- 甘味 ★☆☆ 少々|普通|甘い
- 苦味 ★☆☆ ない|普通|苦い
- 塩味 ★★☆ 少々|普通|高い 10g 0.34g
- 旨味 ★★★ 普通|旨い |超旨い
- コク ★★★ 弱い|中強度|強い
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